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Forno Turbo Twister a Gás 5 Esteiras Venâncio FVT5D

  • Venâncio
  • FVT5D
  • 15 dias
  • 6 meses
  • 425,000 Kg
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Descrição completa

FORNO

Capacidade: 5 esteiras
Aquecimento: Gás
Marca: Venâncio
Modelo: FVT5D
Série: Twister

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:

- Painel composto de controlador digital multifunções (com termômetro, timer e modo receitas), chaves de controle geral e chave da turbina;
- Porto do forno confeccionada em aço inoxidável, com vidro temperado interno de 5mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção;
- Sistema de circulação de ar que alterna o sentido de rotação da turbina entre horário e anti-horário, propiciando uniformidade na cocção.
- Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando assim sua substituição quando necessário;
- Possui alarme sonoro e visual para avisar quando do final do processo de cocção;
- Reservatório de água com capacidade para 3,5L (opcional, adquirido a parte);
- Maçaneta da porta confeccionada em aço SAE 1020/1045 cromado e com pegador em termoplástico super resistente e isolante térmico;
- Forno a gás baixa pressão no padrão GLP, com opcional para GN;
- Suporte para esteiras 580x680mm em aço inoxidável, de fácil remoção e com trilho de segurança;
- Cavalete reforçado em estrutura tubular, com sistema de encaixe de fácil montagem;
- Possui sistema de segurança com corta-gás na ausência ou falha na chama;
- Sistema de vapor controlado por válvula solenóide;
- Isolamento em lã de rocha.

MEDIDAS:

- Altura: 1510mm
- Largura: 940mm
- Profundidade: 1250mm

 

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